Записки экономной Нины

Сегодня пятница 💃 А это значит, многие будут жарить шашлыки на выходных. Предлагаю вариант вкусняшек, для приготовления на мангале 🔥 🌯 Люляшики-лавашики Получаются сочными внутри, с хрустящим лавашом снаружи. Отличная альтернатива обычному шашлыку. 🛒 Ингредиенты • Тонкий армянский лаваш — 1 большой (около 1 метра длиной) • Домашний фарш (свинина + говядина) — 800 г • Томатная паста — 2–3 ст. л. • Сыр — 200–250 г • Зелень — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Зелёный лук — по вкусу • Соль и чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление Большой лаваш разрежьте пополам, чтобы получилось два удобных прямоугольника. Фарш посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и зелёный лук. Хорошо перемешайте. Тонким слоем распределите фарш по лавашу. Сверху смажьте томатной пастой. Главное — не переборщить, иначе лаваш размокнет. Посыпьте натёртым сыром и любимой зеленью. Сверните плотным рулетом. Нарежьте рулет на кусочки шириной примерно 4 см. Выложите на решётку (срезами вверх) или насадите на шампуры. Жарьте на мангале до готовности мяса. Лаваш становится золотистым и хрустящим, а сыр внутри расплавляется. 💡 Совет: 1. Готовьте непосредственно перед выкладкой на угли. Лаваш может раскиснуть от долгого ожидания. 2. Если любите поострее — добавьте в фарш немного паприки или любимых специй. Приятного аппетита! 🌿🔥 #запискиэкономнойНины #рецепты #мангал #барбекю

Приехала очередная посылочка 📦 Проверяем китайские находки 😁 Сегодня доставили товары, которые заказывала через Яндекс Маркет. Взяла три вещи: 🧺 корзину для всяких мелочей — потому что у меня дома вечная борьба с «куда это положить?» 😂 Цена: 700 ₽ 🐱 игрушку-когтеточку для наших пушистых товарищей — посмотрим, оценят ли покупку эксперты по качеству 🐈 Цена: 565 ₽ 🧻 органайзер для туалетной бумаги — казалось бы, мелочь... но именно такие мелочи иногда делают дом уютнее. Цена: 441 ₽ Конечно, не все идеально, когтеточка пришла некомплектом, а другие товары прям 🔥 Хотя заказывала всё в одном магазине 🤔 Потому что китайские покупки — это всегда лотерея: иногда находка за копейки, а иногда вещь из серии «зачем я это купила?» 🤣 Итого потрачено: 1 706 ₽ А вы покупайте из Китая? Бывали покупки в стиле «Ожидание/Реальность»? #запискиэкономнойНины #личныепокупки #китай #маркетплейсы

⛽ Утро началось с необычно Муж сегодня уехал на рыбалку. Выехал около половины четвёртого утра. По дороге решил заправиться. И знаете что? На Лукойле очередь была... примерно полкилометра. 😳 В четыре утра! Заправился 95-м по 70,98 ₽ за литр, примерно на 1 500 ₽ А девушка на кассе сказала: — Вам повезло. Вы последний. Оказывается, заправка открылась в час ночи, а к четырём утра бензин закончился полностью. После мужа её закрыли. Вот теперь сижу и думаю... Я-то считала, что в четыре утра люди либо спят, либо уже рыбачат. 😂 Оказывается, есть ещё третий вариант — стоять в очереди за бензином ⛽ Это только у нас в Удмуртии такой ажиотаж или в других регионах тоже? 🤔 #запискиэкономнойНины #бензин #очереди